凌晨，新疆圖木舒克市50團養殖基地開端“躁動”起來，一排排圈舍里，羊群爭相站在食槽前，享用著明天的第一餐。此時，江蘇揚州年夜學植物迷信與技巧學院研討生朱軍蹲在湖羊圈舍旁，專注地察看著羊只的發展狀態，手中的筆記本上寫滿了試驗數據。
朱軍是“領頭羊打算”團隊的一員，這項打算由全國多所農業高校結合倡議，將羊研討標的目的的專門研究先生送到實行的前沿，讓科研結果轉化到養殖生孩子中。揚州年夜學“領頭羊打算”實行7年來，在植物迷信與技巧學院傳授王夢芝的率領下，一批批學包養生從校園走進牧場，化身“科技羊倌”，為羊業成長注進了源源不竭的科技氣力。
牛羊成群的新疆圖木舒克市50團，是揚州年夜學“領頭羊打算”團隊終年駐扎的科研陣地。這里位于塔克拉瑪干戈壁東南邊沿，天氣干旱、植被懦弱，為了維護本地生態周遭的狀況和完成畜牧業的可連續成長，本地養殖業正從集約型轉向集約型，從散養走向範圍化豢養。在這個經過歷程中，“領頭羊打算”團隊為本地帶來了迷信的養殖技巧，晉陞了本地的養殖程度和養殖效益。
在輔助農牧平易近順應舍飼化養殖形式的同時，王夢芝等人還在思慮另一個題目。花費者對羊肉品德的請求不竭晉陞，在高密度集約化養殖前提下，若何才幹有用晉陞羊肉的口感與品德呢？
一次偶爾的發明為團隊指明了研討標的目的。團隊成員留意到，性格溫柔的羊在肉質檢測中表示更為傑出。他們猜想，羊的性格能夠與肉質之間存在某種聯繫關係。
為了驗證這一料想，團隊以本地湖羊作為研討對象，經由過程行動學察看和心理目標檢測，將羊分為“寧靜型”和“嚴重型”兩組。隨后，團隊對兩組羊停止了為期3個月的跟蹤檢測，包含肌肉纖維密度、脂肪分布、氨基酸含量等要害目標。“我們天天記載羊的進食、運動、社交等行動，按期采集血液樣本，檢測皮質醇等應激激素程度，同時要檢測肌肉纖維密度、脂肪分布、氨基酸含量等肉質目標”。團隊成員張謹瑩先容。
顛末不懈的盡力，團隊發明“寧靜型”羊的肉質明顯優于“嚴重型”羊，肌肉纖維更細膩，脂肪分布更平均，氨基酸含量更高。是以，團隊提出“性格挑選”技巧，即經由過程對羊的行動表示和習慣停止察看剖析，評價羊的性格，從而挑選出性格溫柔的羊并對其停止專門的豢養治理，以進步全部羊群的肉質品德。
試驗的勝利當然令人欣喜，但若何將試驗室的結果轉化為養殖戶們的現實收益，才是團隊面對的真正挑釁。
為了將“性格挑選”技巧利用到肉羊養殖中，年青的“羊倌”包養網們開端扎根新疆圖木舒克市50團養殖基地，與本地農戶同吃同住。“剛開端，養殖戶們感到我包養網們這些‘墨客’只會空言無補。”張謹瑩說，“但我們用舉動證實了本身的價值。”
天天清晨4點，團隊成員便追隨養殖戶進進羊舍，察看羊的習慣，記載數據。夜幕來臨，他們回到宿舍經常收拾數據材料直到深夜。顛末反復實驗和論證，團隊為多個養殖場量身打造了“性格挑選”選育改進技巧。這項技巧在試點企業利用后，完成羊肉品德晉陞20%、養殖本錢下降15%的後果。
現在，在揚州年夜學“領頭羊打算”團隊的輔助下，本地羊肉品德明顯晉陞，價錢也從每只800元漲到了1200元，養殖收益顯明增添。“這些年包養輕人真了不得！”不少養殖戶感歎，“他們不只帶來了技巧，更帶來了盼望。”
除了改良羊肉品德來增添支出，團隊還輔助本地開闢飼草資本以下降本錢。團隊成員、揚州年夜學博士丁包養洛陽表現，團隊積極與新疆農墾迷信院周平研討員以及華中農業年夜學楊慶勇傳授等團隊一起配合展開“新疆農作副產及飼草資本數字化與產業化飼料開闢”項目，勝利完成了新疆重要農作物質源飼料分類分級評定，并搭建數據庫共享信息平臺，有用緩解了本地飼草缺乏題目。
為了讓更多養殖戶受害，揚州年夜學“領頭羊打算”團隊立異樹立了線上線下相聯合的技巧辦事平臺，在5家年夜型湖羊養殖企業停止技巧推行，并與新疆農墾迷信院畜牧獸醫研討所樹立了深度一起配合，成為“組團式”援疆任務的主要氣力。已累計展開了184場技巧交通培訓會，編寫并發放了5000余份技巧培訓冊本，累計輔助養殖戶增收350余萬元。
